Glosario Técnico Multimedia

Definición

Enfermedad producida por una poderosa toxina de la bacteria Clostridium botulinum, que ataca el sistema nervioso del cuerpo. Algunos de los síntomas que se pueden dar son: dificultad para deglutir, hablar, debilidad progresiva, parálisis, vómitos, dolor abdominal y dificultad respiratoria. Se puede contraer al comer conservas caseras o verduras que han crecido en suelos con presencia de la bacteria.

Áreas curriculares:

• química
• Elaboración de productos farmacéuticos
• Ensayos microbiológicos y biotecnológicos
• Operaciones en instalaciones de energía y de servicios auxiliares
• Operaciones de transformación de polímeros termoestables y sus compuestos